Soto Mie Leo Dozan - Pakai Daging, Bukan Jeroan
Soto mie merupakan salah satu varian dari menu soto. Soto memang identik dengan kota Bogor. Soto miye biasanya diisi dengan bihun, mie, nasi dan irisan daging sapi. Kuahnya yang segar juga menjadi salah satu andalan Soto Mie. Soto Mi Leo Dozan cukup terkenal di masyarakat BSD. Dibuat pada tahun 2004, toko Soto Mie ini sudah terkenal. Saat ini Soto Mie Leo Dozan telah hadir di 4 lokasi berbeda yakni Pasar Modern BSD, 2 gerai di ITC BSD dan Ruko Tol Boulevard, BSD.
“Mie soto khas Bogor biasanya terdiri dari jeroan. Meski Soto Mi Leo Dozan terlihat berbeda, kami tidak menyajikan jeroan, melainkan hanya daging. Jadi mie kuah kami sehat dan bebas kolesterol,” kata Leo Dozan Sr. Pemilik Soto Mi, Leo Dozan.
Dagingnya, menurut Leo, tidak berlemak. “Sup brew kita juga spesial. Pasalnya, kuahnya dibuat dari kuah yang cukup kental,” tambah Leo.
Sepiring soto mie dari kedai soto ini menawarkan potongan nasi, mie, bihun, tomat, dan daging. Nikmati selagi panas, wah... bagus!
Dalam hal harga, pelanggan baru juga tidak perlu khawatir. Bisa dibilang harga soto mie ini cukup terjangkau. Biaya sepotong besar adalah 13.000 rupee. Sedangkan bagian tengah hanya 10.000 AMD.
Leo juga menambahkan bahwa resep utama yang digunakan untuk soto buatannya adalah resep rumahan. dan untuk menjaga kualitas, sebagai pemilik, Leo segera memproduksi rempah-rempah. “Ini kunci suksesnya, pemilik harus bisa masak dan tahu rahasia membuat sop,” kata Leo.
Soto Mie Leo Dozan juga menawarkan layanan pesan antar. Sehingga bagi konsumen yang ingin menikmati kelezatan mie soto ini namun tidak ingin keluar rumah atau kantor, dapat menikmati layanan ini.
Sementara itu, meski dicap sebagai toko seratus mi, Soto Mie Leo Dozan memiliki pilihan menu lain selain seratus mi. Toko kelontong ini menawarkan sop buntut, sup iga iga, impala sapi panggang, buntut bakar, ayam goreng atau bakar, iga bakar dan banyak lagi. Beragam menu juga tersedia dengan harga bersaing. Harga menu berkisar dari 10.000 hingga 30.000 rubel.
Gerai Pasar Modern Soto Mie Leo Dozan BSD dapat dikunjungi setiap hari. Restoran ini saat ini buka mulai pukul 07:00 hingga 21:00 WIB.
0 Response to "Soto Mie Leo Dozan - Pakai Daging, Bukan Jeroan"
Posting Komentar